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Natures Paul Keirn NATURES, SCIENCE & TRADITIONS, CONSOMMATION & SANTÉ
Articles récents

Balade dans le parc du Mercantour (I)

24 Août 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PROMENADES

Le "Sorcier" : c'est le nom de cette gravure qu'il est encore possible de voir dans la vallée des Merveilles, dans le massif du Mercantour, non loin de la frontière italienne, au nord de Nice. Ces hommes se sont installés dans cette haute vallée après...

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Fleur de...philodendron !

2 Août 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Sans doute est-ce l'image pour moi la plus frappante de cette "ferme aux crocodiles", parc animalier situé à Pierrelatte, dédié aux alligators et autres gavials et caïmans : c'est la fleur d'un philodendron ! Cette banale plante ornementale de bureau...

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Huile de Millepertuis

23 Juillet 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

L'huile de Millepertuis ! Il y a de cela quelques semaines, les fleurs de Millepertuis ont été plongées dans l'huile d'olive (lire l'article " Le Millepertuis, Herbe de la Saint-Jean, Chasse-démon ! "). Le temps a passé et elle est désormais utilisable...

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PLANTES VERTES

6 Juillet 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Quelques plantes vertes... Liste Abutilon_Pink.jpg Abutilon_red.jpg Abutilon_yellow.JPG Acorus_calamus_variegata.JPG Acorus_gramineus.jpg Acorus_gramineus_ogon.jpg Acorus_gramineus_variegata.jpg Actinidia_arguta.jpg Albizia_julibrissin.jpg Aloe_Vera.jpg...

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Des jardins de simples aux premiers jardins botaniques

5 Juillet 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

L'Histoire des jardins, c'est aussi l'Histoire des Hommes. Le jardin comme lieu où sont rassemblées volontairement des plantes vivrières et médicinales remonte à des temps bien plus lointain que la sédentarisation et la naissance de l'agriculture. Il...

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Le Karcadé est servi !...

4 Juillet 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

4 juillet 2010 - Il fait chaud. L'ombre se fait plus courte. C'est donc l'heure du Karcadé ! Dans les ruelles du Caire ou celles d'Aden (Aden-Arabie - Nizan ! "J'avais vingt ans, je ne laisserai personne dire que c'est le plus bel âge de la vie" - Aden...

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Quelle est donc cette plante d'appartement ?

4 Juillet 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Help ! Voici que cette plante d'habitude toute calme se met à fleurir. Mais qui peut me dire son nom ?

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Cultures rapides

4 Juillet 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Cela marche ! Pour tous les amateurs de produits perso, cette solution convient en cas de manque de place (balcon notamment). On une dizaine de jours la masse de feuilles de ces plants de salade ont été multipliés par cinq. Très faible évaporation, peu...

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Le Millepertuis, Herbe de la Saint-Jean, Chasse-démon !

30 Juin 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

Herbe de la Saint-Jean (fête des jean "composés", ici Jean-Baptiste, le 24 juin) Herbe de maint pertuis Herbe à cent trous Herbe à mille trous Herbe percée Herbe des trois galants Herbe à la brûlure (le macérât des fleurs dans l'huile soigne les brulures)...

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Le Sureau noir (Sambucus nigra), l'arbre à tout faire

29 Juin 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

Merveilleux arbre que le Sureau ! Il occupe dans la culture botanique européenne une place de choix. Objet de légendes, médicament à usage interne et externe, jus de fruit, confiture, etc., il est intéressant de le connaître de manière approfondie. Le...

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Comment faire mûrir les fruits ?

13 Juin 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE, #MIEUX CONSOMMER !

La maturation des fruits n'est pas un problème d'aujourd'hui. De tout temps, les cueilleurs que nous sommes ont cherché à consommer des fruits mûrs à point. Une des techniques consiste à placer un fruit mûr parmi les fruits à faire mûrir comme sur la...

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Techno - L'imprimante 3D

7 Juin 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #HIGH TECH

L'Imprimante 3D ? Imprimer en 3 dimensions ? De la sculpture numérique en quelque sorte ! Vous créez sur ordinateur un objet virtuel en trois dimensions ou, mieux, vous scanner un objet en 3D. Puis vous transmettez ce fichier à une machine. Elle dépose...

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Balade aux gorges du Verdon

1 Juin 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PROMENADES

Quelques images des gorges du Verdon, dans le haut-Var. C'est le coin le plus touristique du département. A visiter - si possible - hors saison touristique. A moins d'aimer la foule ou d'avoir peur d'explorer seul. Je pensais pouvoir longer le Verdon...

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LA PLANTE-BOUSSOLE : Lactuca (scariola, serriola, virosa...)

27 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

LACTUCA SCARIOLA : LA PLANTE-BOUSSOLE Le genre des Lactuca compte de dizaines et des dizaines d'espèces. Nombre d'entre elles ont la propriété d'orienter leurs feuilles selon l'axe nord-sud... Sur la photo ci-contre, l'aiguille montre cet axe (le rouge...

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Plantes extraordinaires : Gunnera manicata

13 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

Sans doute ai-je exagéré en réalisant ce petit montage photo : la Rhubarbe géante (Gunnera manicata), originaire du Brésil et de Colombie n'est pas aussi grande. Mais, mais, mais...Nous ne sommes pourtant pas loin de la vérité. Elle peut atteindre 4 mètres....

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POLYPHENOLS : définition, actions, liste des plantes actives

11 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Il est important d'être réactif : aujourd'hui à 13H00 dans le JT, le professeur Hercberg, de l'INSERM, a présenté une enquête (voir en fin d'article) par internet ayant trait à l'alimentation des français, notamment orientée sur la consommation de "polyphénols",...

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Morilles : essai de recensement des habitats

11 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CHAMPIGNONS

L'idée de collecter les photos des biotopes où des morilles ont été découvertes a bien sûr pour but de ne pas laisser la cueillette au seul hasard . Chaque amateur "sent" bien, grâce à son expérience si une zone est propice ou non, mais cela reste plus...

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Où trouver des AMAP : le potager en vente directe du producteur au consommateur

10 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #MIEUX CONSOMMER !

Extrait de du site 'reseau-amap.org' site national des AMAP : " Les AMAP - Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne - sont destinées à favoriser l'agriculture paysanne et biologique qui a du mal à subsister face à l'agro-industrie. Le...

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CHELIDOINE, Gouet, caille-lait, pervenche...On se balade !

8 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

AUJOURD'HUI : La Chélidoine. Passez donc la flèche sur l'image pour casser la tige de la Chélidoine ! (oh que c'est beau !) On se balade en ces week-end arrosés d'un Mai qui ne veut pas laisser passer le soleil . Chélidoine ? Qu'en dire ? Que la tige...

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Cultiver des morilles ? Une très longue histoire !

5 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CHAMPIGNONS

L'idée de cultiver les morilles n'est pas nouvelle. A force d'associer la présence de morilles à un (ou plusieurs) habitats ou biotopes et donc de préciser les critères qui paraissent être les causes de la présence de leur présence, l'idée vient rapidement...

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Liste des plantes contenant le plus d'anti-oxydants.

29 Avril 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #MIEUX CONSOMMER !

Les antioxydants ! Va-t-on se moquer longtemps des gens avec des récits chargés de vendre des potions de Jouvence ou d'éternité ? Généralement, cela commence par un récit (le mythe est fondateur) du type « on a découvert au coeur de l'Amazonie une tribu...

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Muguet intoxication : que faire ?

27 Avril 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

L'intoxication due au muguet conduit chaque année quelques dizaines de personnes dans les services hospitaliers. Le muguet est totalement toxique et quand on s'intéresse aux plantes, il est normal de faire un peu de prévention. Cela arrive bêtement, comme...

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Le plantain soigne les piqûres d'orties - vrai-faux ?

23 Avril 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

Les Orties ! Cuisant souvenir d'enfance. Sûrement ! Mais on peut petit à petit les apprivoiser, connaître les bienfaits de cette plante rétive. Puis la déguster, mais oui ! Délices de la soupe d'Orties, à mi-chemin entre l'asperge et le fond d'artichaut...

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Où trouver des morilles ? Là où il y a du "sucre" (1ère cueillette)

19 Avril 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CHAMPIGNONS

____________________________________________________________________________________________ MORILLES - La première cueillette (année 2010) (Résumé des épisodes précédents) : Après avoir relevé le défi d'"aller aux morilles", et bien sûr d'en rapporter,...

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Où trouver les morilles ? Habitats et associations de plantes

16 Avril 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CHAMPIGNONS

____________________________________________________________________________________________________________ - Et si on allait aux morilles demain ! - C'est la saison ? - Je pense bien ! On est en avril ! Il faudrait que tu regardes où aller... Une seule...

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Quid du KHAT ? De la plante à la drogue de synthèse.

8 Avril 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

Khat , qa t, quat, Somali tea, Ghat Abyssinian tea, African salad, African tea, Arabian tea, Bushman's tea, cat, catha, chafta, chat, ciat, crafta, djimma, four of paradise, ikwa, ischott, iubulu, kaad, kafta, kat, khat, la salade, liss, liruti, mairongi,...

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Biotopes des morilles - Votre contribution est la bienvenue

7 Avril 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CHAMPIGNONS

Mieux connaître les biotopes des morilles. C'est la contribution qui vous est demandée, à partager entre tous les mycologues, mycophiles et (surtout) mycophages. Au lieu de photographier uniquement le champignon trouvé, il faudrait prendre un ou plusieurs...

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Solaire photovoltaique : perspectives en Provence Verte

6 Avril 2010 , Rédigé par Paul Keirn

L’objet de ce document de synthèse est de présenter les progrès obtenus dans le domaine de la production photovoltaïque d’électricité, les recherches en cours et les perspectives que l’on peut en attendre, notamment en Provence Verte, particulièrement...

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Pissenlit : usages, chimie, pharmacologie et...une recette.

2 Avril 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

LE PISSENLIT C'est la saison ! Le pissenlit fleurit. Il fait partie des "cures de printemps" dans de nombreux pays. Voyons ce qu'il en est vraiment ! Taraxacum officinale n'a pas fini de nous surprendre... Non, nous ne commencerons pas par la description...

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Capitulaire de Villis : Charlemagne organise les potagers...

1 Avril 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

LE "CAPITULAIRE DE VILLIS" A L'ORIGINE DES TOUS NOS POTAGERS... "Capitule 70 - Nous voulons que l’on cultive dans le jardin toutes les plantes, à savoir : lis, roses, fenugrec, balsamite, sauge, rue, citronnelle, concombres, citrouilles, gourdes (ou artichauts...

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