A EXPLORER !

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Faire partager aux lecteurs les émotions, les réflexions, les connaissances sur la nature, les recettes leguées par nos ancêtres, les trucs & astuces de survie douce. Sans oublier la cuisine sauvage et l'alimentation locale varoise. Voilà quelques uns des aspects de ce modeste site, qui ne sera vraiment ...euh palpitant qu'avec l'aide de celles et ceux qui l'apprécieront.

Sans doute est-ce l'image pour moi la plus frappante de cette "ferme aux crocodiles", parc animalier situé à Pierrelatte, dédié aux alligators et autres gavials et caïmans : c'est la fleur d'un philodendron ! Cette banale plante ornementale de bureau "qui aime" (philo) "les arbres"[...]

Entre serviette éponge et torchon bien humidifiés, le soja commence à germer (samedi 16H00)...

Un thème par semaine, étudié en détail, ce sera désormais le fil rouge du site.
Pourquoi le soja ? Parce que c'est une plante vivrière très importante et qu'elle peut nous permettre de[...]

L'huile de Millepertuis ! Il y a de cela quelques semaines, les fleurs de Millepertuis ont été plongées dans l'huile d'olive (lire l'article "Le Millepertuis, Herbe de la Saint-Jean, Chasse-démon ! "). Le temps a passé et elle est désormais utilisable pour soigner les brulûres comme[...]

L'Histoire des jardins, c'est aussi l'Histoire des Hommes. Le jardin comme lieu où sont rassemblées volontairement des plantes vivrières et médicinales remonte à des temps bien plus lointain que la sédentarisation et la naissance de l'agriculture. Il est aujourd'hui toujours possible[...]

4 juillet 2010 - Il fait chaud. L'ombre se fait plus courte. C'est donc l'heure du Karcadé ! Dans les ruelles du Caire ou celles d'Aden (Aden-Arabie - Nizan ! "J'avais vingt ans, je ne laisserai personne dire que c'est le plus bel âge de la vie" - Aden Arabie), dans les souks ou les[...]

Help ! Voici que cette plante d'habitude toute calme se met à fleurir. Mais qui peut me dire son nom ?

Cela marche ! Pour tous les amateurs de produits perso, cette solution convient en cas de manque de place (balcon notamment). On une dizaine de jours la masse de feuilles de ces plants de salade ont été multipliés par cinq. Très faible évaporation, peu d'arrosage, pas d'entretien. Le[...]

Herbe de la Saint-Jean (fête des jean "composés", ici Jean-Baptiste, le 24 juin) Herbe de maint pertuis Herbe à cent trous Herbe à mille trous Herbe percée Herbe des trois galants Herbe à la brûlure (le macérât des fleurs dans l'huile soigne les brulures) Herbe aux piqûres (analgésique) [...]

Merveilleux arbre que le Sureau ! Il occupe dans la culture botanique européenne une place de choix. Objet de légendes, médicament à usage interne et externe, jus de fruit, confiture, etc., il est intéressant de le connaître de manière approfondie. Sur la photo ci-contre, l'époque de[...]

Une charmante lectrice écrit : « Je trouve ubuesque de tout justifier par la coutume et de justifier toutes les coutumes , justifions donc la chasse à la baleine, le massacre des requins pour leurs ailerons, le massacre des rhinocéros pour leurs cornes et leur usage dans la[...]

La maturation des fruits n'est pas un problème d'aujourd'hui. De tout temps, les cueilleurs que nous sommes ont cherché à consommer des fruits mûrs à point. Une des techniques consiste à placer un fruit mûr parmi les fruits à faire mûrir comme sur la photo. Les avocats et les pommes[...]

Nouvel essai ! Ce n'est sans doute pas le must, mais on échappe au mode microscopique...A vous de tester ! Cliquez à nouveau sur l'image.

Encore un quizz (ou pas) ? Dites-moi !

Quelques images des gorges du Verdon, dans le haut-Var. C'est le coin le plus touristique du département. A visiter - si possible - hors saison touristique. A moins d'aimer la foule ou d'avoir peur d'explorer seul. Je pensais pouvoir longer le Verdon par un petit sentier. C'est raté. Les[...]

LACTUCA SCARIOLA : LA PLANTE-BOUSSOLE

Le genre des Lactuca compte de dizaines et des dizaines d'espèces. Nombre d'entre elles ont la propriété d'orienter leurs feuilles selon l'axe nord-sud... Sur la photo ci-contre, l'aiguille montre cet axe (le rouge indique le Nord). Ne pas tenir[...]

Extrait de du site 'reseau-amap.org' site national des AMAP : "Les AMAP - Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne - sont destinées à favoriser l'agriculture paysanne et biologique qui a du mal à subsister face à l'agro-industrie. Le principe est de créer un lien[...]

L'idée de collecter les photos des biotopes où des morilles ont été découvertes a bien sûr pour but de ne pas laisser la cueillette au seul hasard . Chaque amateur "sent" bien, grâce à son expérience si une zone est propice ou non, mais cela reste plus ou moins empirique. Etre capable[...]

Il est important d'être réactif : aujourd'hui à 13H00 dans le JT, le professeur Hercberg, de l'INSERM, a présenté une enquête (voir en fin d'article) par internet ayant trait à l'alimentation des français, notamment orientée sur la consommation de "polyphénols", des substances chimiques[...]

AUJOURD'HUI : La Chélidoine.

Passez donc la flèche sur l'image pour casser la tige de la Chélidoine !

(oh que c'est beau !) On se balade en ces week-end arrosés d'un Mai qui ne veut pas laisser passer le soleil . Chélidoine ? Qu'en dire ? Que la tige laisse apparaître un suc jaune qui[...]

Mieux connaître les biotopes des morilles. C'est la contribution qui vous est demandée, à partager entre tous les mycologues, mycophiles et (surtout) mycophages. Au lieu de photographier uniquement le champignon trouvé, il faudrait prendre un ou plusieurs clichés de l'environnement[...]

L'idée de cultiver les morilles n'est pas nouvelle. A force d'associer la présence de morilles à un (ou plusieurs) habitats ou biotopes et donc de préciser les critères qui paraissent être les causes de la présence de leur présence, l'idée vient rapidement de créer de toute pièce un[...]

L’objet de ce document de synthèse est de présenter les progrès obtenus dans le domaine de la production photovoltaïque d’électricité, les recherches en cours et les perspectives que l’on peut en attendre, notamment en Provence Verte, particulièrement favorisé par son ensoleillement.

Le forum Morilles s'ouvre ! Ici, quelques lignes suffisent, histoire de dire qu'on est là, qu'on veut bien participer, envoyer des photos, raconter ses dernières trouvailles, etc... Cliquez ci-dessous "Ecrire un commentaire" Et faites le test-image (pour débutant) !

Les antioxydants ! Va-t-on se moquer longtemps des gens avec des récits chargés de vendre des potions de Jouvence ou d'éternité ? Généralement, cela commence par un récit (le mythe est fondateur) du type « on a découvert au coeur de l'Amazonie une tribu qui ne connaît pas le[...]

L'intoxication due au muguet conduit chaque année quelques dizaines de personnes dans les services hospitaliers. Le muguet est totalement toxique et quand on s'intéresse aux plantes, il est normal de faire un peu de prévention.

Cela arrive bêtement,[...]

Les Orties ! Cuisant souvenirs d'enfance. Sûrement. Petit et à petit, les apprivoiser. Connaître les bienfaits de cette plante rétive. Puis la déguster! Délices de la soupe d'Orties à mi-chemin entre l'asperge et le fond d'artichaut ? C'est à peu près ça. Commençons par apprendre[...]

MORILLES - La première cueillette (année 2010) (Résumé des épisodes précédents) : Après avoir relevé le défi d'"aller aux morilles", et bien sûr d'en rapporter, la semaine dernière fut consacrée à la traque (nocturne) des morilles...sur internet. L'idée était de collecter tout ce[...]

LES SECRETS DES MORILLES...

- Et si on allait aux morilles demain ! - C'est la saison ? - Je pense bien ! On est en avril ! Il faudrait que tu regardes où aller... Une seule solution pour relever le défi : essayer de collecter tous les habitats typiques des morilles, tels qu'ils[...]

Khat, qat, quat, Somali tea, Ghat Abyssinian tea, African salad, African tea, Arabian tea, Bushman's tea, cat, catha, chafta, chat, ciat, crafta, djimma, four of paradise, ikwa, ischott, iubulu, kaad, kafta, kat, khat, la salade, liss, liruti, mairongi, mandoma, maonj, marongi, mbugula[...]

 

LE PISSENLIT

C'est la saison ! Le pissenlit fleurit. Il fait partie des "cures de printemps" dans de nombreux pays. Voyons ce qu'il en est vraiment ! Taraxacum officinale n'a pas fini de nous surprendre...

 

 Non, nous ne commencerons pas par la description botanique de[...]

LE "CAPITULAIRE DE VILLIS" A L'ORIGINE DES TOUS NOS POTAGERS...

"Capitule 70 - Nous voulons que l’on cultive dans le jardin toutes les plantes, à savoir : lis, roses, fenugrec, balsamite, sauge, rue, citronnelle, concombres, citrouilles, gourdes (ou artichauts d’Espagne), doliques (ou[...]

Asparagus acutifolius L., l'asperge sauvage, vient de renaître (Zone PACA).

• "Plante ligneuse atteignant ou dépassant 1 mètre, buissonnante, à turions grêles (c'est ce qu'on mange) un peu amers ; tige et rameaux flexueux, cylindracés, striés, grisâtres, pubescents, rudes ; cladodes courts[...]

La vie existe ici, sur Terre. Alors, pourquoi pas ailleurs ! L'intuition, le refus d'un regard anthropocentrique, le refus de l'archaïsme simplificateur des croyances miraculeuses au profit d'une démarche scientifique, tout concourt à faire germer l'idée que la vie existe aussi ailleurs, sous[...]

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