Natures Paul Keirn NATURES, SCIENCE & TRADITIONS, CONSOMMATION & SANTÉ

LA PLANTE-BOUSSOLE : Lactuca (scariola, serriola, virosa...)

27 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

LACTUCA SCARIOLA : LA PLANTE-BOUSSOLE Le genre des Lactuca compte de dizaines et des dizaines d'espèces. Nombre d'entre elles ont la propriété d'orienter leurs feuilles selon l'axe nord-sud... Sur la photo ci-contre, l'aiguille montre cet axe (le rouge...

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Plantes extraordinaires : Gunnera manicata

13 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

Sans doute ai-je exagéré en réalisant ce petit montage photo : la Rhubarbe géante (Gunnera manicata), originaire du Brésil et de Colombie n'est pas aussi grande. Mais, mais, mais...Nous ne sommes pourtant pas loin de la vérité. Elle peut atteindre 4 mètres....

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POLYPHENOLS : définition, actions, liste des plantes actives

11 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Il est important d'être réactif : aujourd'hui à 13H00 dans le JT, le professeur Hercberg, de l'INSERM, a présenté une enquête (voir en fin d'article) par internet ayant trait à l'alimentation des français, notamment orientée sur la consommation de "polyphénols",...

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Morilles : essai de recensement des habitats

11 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CHAMPIGNONS

L'idée de collecter les photos des biotopes où des morilles ont été découvertes a bien sûr pour but de ne pas laisser la cueillette au seul hasard . Chaque amateur "sent" bien, grâce à son expérience si une zone est propice ou non, mais cela reste plus...

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Où trouver des AMAP : le potager en vente directe du producteur au consommateur

10 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #MIEUX CONSOMMER !

Extrait de du site 'reseau-amap.org' site national des AMAP : " Les AMAP - Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne - sont destinées à favoriser l'agriculture paysanne et biologique qui a du mal à subsister face à l'agro-industrie. Le...

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CHELIDOINE, Gouet, caille-lait, pervenche...On se balade !

8 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

AUJOURD'HUI : La Chélidoine. Passez donc la flèche sur l'image pour casser la tige de la Chélidoine ! (oh que c'est beau !) On se balade en ces week-end arrosés d'un Mai qui ne veut pas laisser passer le soleil . Chélidoine ? Qu'en dire ? Que la tige...

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Cultiver des morilles ? Une très longue histoire !

5 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CHAMPIGNONS

L'idée de cultiver les morilles n'est pas nouvelle. A force d'associer la présence de morilles à un (ou plusieurs) habitats ou biotopes et donc de préciser les critères qui paraissent être les causes de la présence de leur présence, l'idée vient rapidement...