Top articles

Stevia rebaudiana, le sucre du futur.

22 janvier 2010 ( #BOTANIQUE )

Cette petite feuille a déjà fait couler beaucoup d'encre et ce n'est pas fini. C'est le "stevia rebaudiana", nom latin de la Stévia, utilisée depuis des millénaires au Paraguay par les indiens guarani et déjà dans 40% des produits contenant du sucre...Mais...
Le darwinisme répond-il à toutes les questions d'évolution ?

16 décembre 2009 ( #GENETIQUE )

Résumé des épisodes précédents... Tout commence par un petit article, sur 'la nullité du vol des mites' (c'est vrai que les mites volent mal), article au cours duquel je parle de Darwin pour dire, finalement, que la mutation génétique "vol erratique"...
Balade dans le massif de la Loube (Var).

02 février 2010 ( #PROMENADES )

Balade sur la Loube - 01/02/2010 Au loin, la mer. La rade de Toulon. Ici, au pied de la Loube, à 35 km plus au nord, c'est l'arrière pays varois, Le pays des collines. Entre la côte et le haut-Var. (image Google earth) Le plan ci-dessous, manipulable...
La plante surprise du jour : le cédratier ou main de bouddha...

14 décembre 2009 ( #BOTANIQUE )

Voir un...citron comme ça au détour d'une allée dans une jardinerie, cela fait un peu bizzare. Un citron qui a pris du LSD sans doute. Peut-être connaissiez-vous. Moi pas. Faire le tour de la plante ne rassure pas davantage. Ah ! une étiquette : main...
Identification des champignons (rappels)

06 décembre 2009 ( #CHAMPIGNONS )

Programme du jour : détermination d'un champignon, le cambium ou rappel de ce qu'est vraiment un arbre, la formule de la photsynthèse et les pissenlits au menu. Oh, disons un coup de gueule pour commencer ! C'est une grand-mère comme tant d'autres qui...
Détermination des LACTAIRES avec Roger Heim.

18 novembre 2009 ( #CHAMPIGNONS )

Personne ne connaît sans doute mieux les champignons que Roger HEIM et notamment les LACTAIRES. Il va ici nous aider à mieux connaître ces champignons qui comptent un grand nombre d'espèces, parmi lesquelles figurent d'excellents comestibles. La courte...
Plaqueminier et plaquemines ou kakis.

05 décembre 2009 ( #BOTANIQUE )

La Roquebrussanne (Var), non loin de Brignoles. Vendredi 4 décembre. Les plaqueminiers sont en fruits. Les kakis, comme les appellent les Japonais, pendent lourdement aux branches dénudées. La lumière en cette fin d'automne est froide, décapante comme...
Cueillir et manger des carottes sauvages

28 novembre 2009 ( #RECETTES de cuisine )

Il n'est pas besoin d'être botaniste confirmé pour voir qu'au centre de l'ombelle il y a une fleur de couleur rouge. Seule la carotte, parmi les centaines d'ombellifères, présente cette caractéristique. Si vous souhaitez une confirmation, froisser quelques...
Stevia rebaudiana, le sucre du futur.

09 novembre 2009 ( #BOTANIQUE )

Cette petite feuille a déjà fait couler beaucoup d'encre et ce n'est pas fini. C'est le "stevia rebaudiana", nom latin de la Stévia, utilisée depuis des millénaires au Paraguay par les indiens guarani et déjà dans 40% des produits contenant du sucre...Mais...
Les gorges du Caramy (Var)

28 novembre 2009 ( #PROMENADES )

Les "Gorges du Caramy" ? Un nom sur la carte IGN. Des personnes qui s'enflamment en en parlant... La curiosité piquée au vif, après deux tentatives ratées de trouver l'entrée de la gorge, quasiment pas indiquée. Pas de mystère, la vallée du Caramy est...
Le vinaigre des quatre voleurs - Peste de 1626 et AH1N1

21 novembre 2009 ( #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE )

Lors de la terrible épidémie de peste qui mortifia la ville de Toulouse entre 1626 et 1631, tuant 20% de la population, quatre voleurs eurent encore l'audace de détrousser les pestiférés morts ou mourants, et ce, sans être eux-mêmes contaminés ! Ils entraient...
Ethnobotanique

20 novembre 2009 ( #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE )

Francis Hallé (ci-contre), botaniste et spécialiste de l'arbre ; et Pierre Lieutaghi, ethnobotaniste, comptent parmi les figures marquantes de ceux qui étudient les plantes mais aussi les rapports de l'Homme avec les plantes. Je n'oublie pas Jean-Marie...
Mandragore : du rituel de la récolte à la dagyde (2)

27 novembre 2009 ( #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE )

Du rituel de la récolte de la mandragore à la fabrication de la dagyde. Suite de la lecture des articles suivants : Lire 1 : " La mandragore à forme humaine, voici pourquoi " Lire 2 : " Mandragore (chimie, pharmacologie et mythologie)" Récolte de la mandragore....
Votre écureuil ! Gaucher ou droitier ?

30 octobre 2009 ( #DOCUMENTS à voir ou revoir )

Imaginez Louis Jouvet vous disant "votre écureuil, il est droitier ou il est gaucher ? Comme dans "Docteur Knock". Trêve de références ciné : la question se pose vraiment. Il existe des écureuils droitiers et des écureuils gauchers. Sans doute, cela ne...
156 molécules chimiques naturelles pour une plante...

21 novembre 2009 ( #BOTANIQUE )

De quoi s'agit-il ? De substances chimiques ? OUI ! Ce sont toutes les molécules chimiques contenues dans une plante que vous connaissez bien. Un nombre indique la quantité relevée. Ainsi 6,288 ppm signifie 6.288 parties par million. Plant, leaf, root,...
La nature a horreur du vert...

03 novembre 2009 ( #BOTANIQUE )

Dire que la nature a horreur du vert ressemble à une provocation, à un goût immodéré pour le paradoxe ou encore le plaisir un peu futile de prendre à contrepied la réalité. Il n'en est rien. Après un détour par la physique des vibrations lumineuses (mais...
Vous reprendrez bien quelques chenilles, cher ami

23 octobre 2009 ( #RECETTES de cuisine )

«Rangés en brochettes, ils sont exposés sur le gril aux ardeurs d'une braise vive. Une pincée de sel, condiment obligé de nos mets, est le seul appoint qui intervienne. Le rôti se dore, doucement grésille, pleure quelques larmes huileuses, qui prennent...
Rencontre avec un Lactaire délicieux

21 octobre 2009 ( #PROMENADES )

Une promenade simple, avec quelques rencontres : le lichen, le bolet satan et le fameux Lactaire délicieux et le Lactaire "sanguin". Autres articles : Lactaires : les "délicieux" et les "sanguins" Le fameux discours du chef indien Seattle Les oeufs de...
Les oeufs centenaires...de six mois.

24 octobre 2009 ( #TRUC & ASTUCES survie )

Les "oeufs pourris" ou "oeufs centenaires" (vietnamiens ou chinois), ci-contre, constituent un hors d'oeuvre délicat. Le blanc a pris la couleur et la consistance de la gélatine (comme autour de certains rôtis ou pâtés) ; le jaune quant à lui est de couleur...
FIL INFO type AFP sur VTT NATURE PHOTO

18 octobre 2009 ( #Ils l'ont fait )

Avoir un fil d'information en direct, comme ceux que l'on trouve dans les rédactions, c'est super. Mais ce qui est encore plus sympa, c'est de choisir les mots qui vont faire apparaître les dépêches. Ainsi le fil "Nature, photographie, VTT" ne fera remonter...
Nuage de mots pour votre blog

19 octobre 2009 ( #HIGH TECH )

Un nuage de mots à partir de la description de votre blog ? Pourquoi pas. Rien de plus facile. Vous pouvez changer le fond, la police de caractères, la disposition des mots, les couleurs, etc., etc. Vite, j'y vais ! Il est amusant de constater que l'on...
RESEAU ANTI-ARNAQUES : LES THEMES

06 mai 2013 ( #MIEUX CONSOMMER ! )

Plan général du Réseau Anti-Arnaques http://www.arnaques-infos.org/ Arnaque sur les ventes de voitures, dans les petites annonces, sur internet...Les arnaques augmentent sans cesse. Défendez-vous ! Le Réseau anti-arnaques vous y aide. ACCUEIL QUI SOMMES-NOUS...
GAZ DE SCHISTE actualités - 13/03/2013 : le collectif des artistes new yorkais - "Artists Against Fracking" - chante contre l'exploitation du gaz de schiste et les projets du sénateur Cuomo.

13 mars 2013 ( #NON AU GAZ DE SCHISTE )

Les New Yorkais ne veulent pas que l'on exploite le gaz de schiste dans les nappes phréatiques qui désservent la ville de New York. On les comprend ! Partager cet article : http://0z.fr/Twg4B Sean Lennon, sa mère Yoko Ono, Susan Sarandon, le petit-fils...
GAZ DE SCHISTE Actualités - 6/03/2013 : un rapport public de l'Ambassade de France aux USA sur les efforts US pour minimiser l'impact environnemental...

06 mars 2013 ( #NON AU GAZ DE SCHISTE )

Partager cet article : http://0z.fr/Ppciz Source inépuisable de compte rendus sur la veille technologique au niveau mondial, le bulletin mensuel de l'ADIT* nous offre ce mois-ci un rappport de l'Ambassade de France à Washington et plus précisément de...
Attention : hameçonnage, phishing ou comment se faire usurper son identité

28 janvier 2013 ( #MIEUX CONSOMMER ! )

La définition de Wikipédia ne mérité pas d'être corrigée : "L’hameçonnage, ou phishing est une technique utilisée par des fraudeurs pour obtenir des renseignements personnels dans le but de perpétrer une usurpation d'identité. La technique consiste à...