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Local Var - Opération "Poule position" du SIVED : 500e oeuf - 25 juillet 2017

26 juillet 2017 ( #MIEUX CONSOMMER !, #CONSOMMATION, #LOCAL VAR )

500e oeuf pondu, le 25 juillet 2017, depuis le 27 octobre 2016, date de ponte du premier d'entre eux.500 oeufs en 271 jours, cela fait du 1,84 de moyenne. Ce qui, à titre personnel, dépasse la consommation de deux personnes. Pour mémoire, en résumé, l'opération...
Liste des plantes contenant le plus d'anti-oxydants.

29 avril 2010 ( #MIEUX CONSOMMER ! )

Les antioxydants ! Va-t-on se moquer longtemps des gens avec des récits chargés de vendre des potions de Jouvence ou d'éternité ? Généralement, cela commence par un récit (le mythe est fondateur) du type « on a découvert au coeur de l'Amazonie une tribu...
Potimarrons, potirons,courges, citrouilles et autres cucurbitacées...

03 septembre 2012 ( #MIEUX CONSOMMER ! )

Le potimarron est un cultivar du potiron (Cucurbita maxima), famille des cucurbitacées : Clic ! 130 genres et 800 espèces et plus de 10000 variétés, parmi lesquelles les plus connues sont les courges ou encore "cucurbita maxima" : potiron et potimarron...
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19 mai 2018 ( #ENVIRONNEMENT MONDIAL, #DOCUMENTS à voir ou revoir, #SOCIOLOGIE )

Congrès National des Indiens d'Amérique Résolution soutenant la "Déclaration de guerre contre les usurpateurs de la spiritualité Lakota. Considérant que, nous, membres du Congrès National des Indiens d'Amérique des États-Unis, invoquant la bénédiction...
Communiqué de presse FOODWATCH : Alimentation : les arnaques « made in France »

31 juillet 2017 ( #MIEUX CONSOMMER !, #DEFENSE DES CONSOMMATEURS, #CONSOMMATION )

MADE IN FRANCE EN INDE... L'ONG FOODWATCH défend les consommateurs et ausculte notamment les étiquettes trompeuses. J'ai moi aussi tendance à acheter un produit marqué "Made in France"...Normal. Encore faut il ajuster ses lorgnons pour lire d'un oeil...
JARDINS PARTAGES - Liste des chartes des jardins partagés

09 décembre 2014 ( #CONSOMMATION, #JARDINS, #CUISINE. )

Pourquoi parler des jardins partagés ? Bonne question ! D'abord parce qu'il est question d'alimentation. Et que l'alimentation est une question universelle. Cette universalité est intéressante parce que personne ne peut dire qu'il n'est pas concerné....
Comment faire son potager sur bottes de paille ?

11 novembre 2010 ( #MIEUX CONSOMMER ! )

C'est le monde à l'envers ! Comme en témoignent ces tomates, pour lesquelles les dépenses de tuteurs ont été réduites à zéro (prochainement, la préparation des pots sera indiquée). Pendant que les plus aisés des pays émergents gouttent aux plaisirs qui...
Les radis verts "red meat" (Raphanus sativus) ? Excellents !

06 février 2015 ( #CONSOMMATION, #CUISINE., #BOTANIQUE )

En faisant la saisie hebdomadaire des légumes (bio) disponibles au Potager du Cabanon , pour les locavores brignolais, j'ai tapé « radis vert » sans faire attention. Mais à la relecture...Radis vert m'a sauté aux yeux. Radis vert ? C'est quoi ça, radis...
Grains de genièvre.

02 décembre 2009 ( #BOTANIQUE )

Les "grains de genièvre" ! Qu'en sait-on ? Pour ma part, il sont principalement associé à la choucroute. Je pense savoir que c'est un irritant de l'estomac et qu'il aide à digérer la choucroute. Et puis, je crois que c'est avec ce fruit du genévrier que...
Maladie de Lyme (tiques) : une application smartphone pour une approche participative

18 juillet 2017 ( #PROMENADES, #SANTE PUBLIQUE )

Une application smartphone pour mieux comprendre et prévenir la maladie de Lyme et les autres maladies transmissibles par les tiques. Avec 27 000 nouveaux cas par an, en France, la maladie Lyme continue de faire des ravages. Il s'agit d'un vrai problème...
Conférence UFC-Que Choisir à Alençon : "les arnaques au quotidien ou comment déjouer les pièges"

24 novembre 2017

l'UFC-Que Choisir organise une conférence sur "les arnaques au quotidien ou comment déjouer les pièges", samedi 25 novembre à Alençon (salle Baudelaire). Décryptage avec Pascal Tonnerre, président fondateur du Réseau anti-arnaques. Cliquez l'image ci-dessous...
Un état islamique en Belgique : le parti belge "Islam" le propose

12 mars 2015

NO COMMENT !
Champignons : recette des pissacans (in Natures Paul Keirn)

06 décembre 2011 ( #CHAMPIGNONS )

Recueillir des recettes anciennes ? Transmettre ! Un maître-mot pour que la culture se maintienne. Les pissacans (champignons de la famille des Bolets et du genre Suillus) font partie de la culture varoise (sans oublier les Lactaires sanguins). Aujourd'hui,...
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26 décembre 2016 ( #MIEUX CONSOMMER ! )

50e jour depuis le début de la ponte et 100e œuf !Le premier (voir http://bit.ly/2iuIDFo ) mise en ligne sur le site le 27 octobre dernier. « Les poules s'arrêtent de pondre à l'automne » était un peu un leitmotiv sur la plupart des sites consacrés à...
Les plantes dépolluantes : arnaques des "listes de plantes dépolluantes" et arguments scientifiques dévoyés - in NATURE(S) Paul Keirn

07 septembre 2011 ( #MIEUX CONSOMMER ! )

Depuis avril 2010, j'ai passé un temps non négligeable à étudier cette vogue des plantes dites "dépolluantes", notamment en lisant page à page sur le site de la NASA, la célèbre agence spatiale américaine, la totalité des travaux de M. Wolverton, sur...
Kimiko Nishimoto, une jeune photographe japonaise de...90 ans

05 février 2018 ( #STREET ART )

A 72 ans, histoire de passer le temps, Kimiko Nishimoto s'est inscrite aux cours de photographie pour débutant organisés par son propre fils. Un flash ? Un coup de foudre ? Sûrement !Dix-huit ans plus tard, à 90 ans, Kimiko est exposée à Tokyo ! A la...
Quel goût ont les figues...de ce platane ?

29 octobre 2009 ( #BOTANIQUE )

C'est la fête à Pignans en ce 25 octobre 2009. Assis tranquillement à la terrasse d'un café, sous l'un de ces vieux platanes centenaires qui font le charme des villages de Provence, on peut se dire "Tiens, aujourd'hui c'est relâche, je n'ai pas parcouru...
Quel est votre reptile rôti préféré ? Dinde ou poulet ?

26 novembre 2009 ( #GENETIQUE )

Ce titre un peu provocateur voudrait-il vraiment dire que dinde et poulet et donc tous les oiseaux, SONT des reptiles ? Avant de raffiner cette affirmation, il faut dire - avec une majorité de scientifiques - que la réponse est OUI. Des descendants de...
La culture des morilles, chez soi, pas à pas.

27 février 2011 ( #CHAMPIGNONS )

Cet article fera l'objet de commentaires ces jours suivants. Vos contributions sont les bienvenues (questions, remarques) en écrivant ici Summertown, Tennessee, USA ( photos des étapes par Bob Harris) "Cette technique a été développée par Gary Mills,...
Recette de la courge de Provence (courge musquée) & variantes

25 septembre 2011 ( #RECETTES de cuisine )

<-A cliquer pour déguster des yeux... "Cucurbita moschata Duchesne" ou courge musquée ou encore "de Provence", muscarde, giraumon, sucrine est, comme son nom latin, un membre de la famille botanique des Cucurbitacées qui ne compte pas moins de 700 espèces...
Recette des Lactaires délicieux et Lactaires sanguins

14 novembre 2011 ( #CHAMPIGNONS )

La recette des Lactaires délicieux et sanguins c'est avant tout la qualité de la cuisson. C'est ce sur quoi nous allons nous pencher. Ensuite, un multitude de variantes permet d'adapter le champignon à une préparation spécifique. L'objectif est la mise...
Pissenlit : usages, chimie, pharmacologie et...une recette.

02 avril 2010 ( #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE )

LE PISSENLIT C'est la saison ! Le pissenlit fleurit. Il fait partie des "cures de printemps" dans de nombreux pays. Voyons ce qu'il en est vraiment ! Taraxacum officinale n'a pas fini de nous surprendre... Non, nous ne commencerons pas par la description...
Capitulaire de Villis : Charlemagne organise les potagers...

01 avril 2010 ( #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE )

LE "CAPITULAIRE DE VILLIS" A L'ORIGINE DES TOUS NOS POTAGERS... "Capitule 70 - Nous voulons que l’on cultive dans le jardin toutes les plantes, à savoir : lis, roses, fenugrec, balsamite, sauge, rue, citronnelle, concombres, citrouilles, gourdes (ou artichauts...
Conciliation et médiation : des outils juridiques pour éviter la faillite, le dépôt de bilan

02 mars 2017 ( #JURIDIQUE )

La médiation et la conciliation font partie de ces outils juridiques méconnus à la disposition des entreprises de toutes tailles en difficulté. Premier a priori ! Quand on n'est pas juriste, le tribunal est souvent associé à la notion de sanction. Or,...
Mandragore (suite) : chimie, pharmacologie et mythologie

23 novembre 2009 ( #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE )

L'engouement autour de la Mandragore est tel qu'il faut mener une véritable enquête policière pour tenter de démêler le vrai du faux ou de l'incertain. On assiste comme toujours, de site en site, à des copies, des copies de copies... Ce n'est pas le propre...