cuisine.
natures.bio : le top 10 des articles les plus lus en septembre 2018
Le hit parade, le best of, le Top 10 de septembre 2018 sur natures.bio (ou natures-paul-keirn.com) est très concret : la couverture des activités de saison. 1 http://www.natures-paul-keirn.com/2015/07/astuce-pour-epaissir-la-sauce-tomate-le-coulis-trop-liquide.html...
LOCAL VAR - GAREOULT : Fiesta au Potager du Cabanon - samedi 22 septembre 2018
Elle est comme ça la pizza ? Eh bien non : vous mettez ce que vous voulez dessus, en suivant les tables garnies de légumes bio et de viandes Pizzas, bière* et musique ! Oui ! (mais pas seulement : rosés des producteurs locaux, pastis artisanal. Bref,...
Local Var : Centre social du Val d'Issole - Les animations de la saison
Bonjour à toute et à tous, Le Centre Social et Culturel du Val d'Issole a le plaisir de vous convier aux (dernières) animations (de la saison): - Cannes de Provence samedi, 16 juin de 9h à 17h au jardin partagé - Mise en sachet de graines, mardi 26 juin...
Alimentation & cueillette : parution du n°1 de Cueilleur-Culteur
Quel plaisir que de déguster ce que la nature nous propose, là au détour d'un sentier lors d'une balade ! Cela nous fait penser à cet ancien mode de vie des cueilleurs-chasseurs qui fut le nôtre pendant des centaines de milliers d'années. Et en plus c'est...
Astuce pour épaissir la sauce tomate, le coulis trop liquide
Article pour Le Potager du Cabanon, haut lieu de culture de fruits et légumes bio dans le Var - sauce tomate trop liquide ? Comment épaissir un coulis maison ? Je me suis retrouvé moi aussi avec un bon coulis de tomates mais bien trop liquide. Alors comment...
Les radis verts "red meat" (Raphanus sativus) ? Excellents !
En faisant la saisie hebdomadaire des légumes (bio) disponibles au Potager du Cabanon , pour les locavores brignolais, j'ai tapé « radis vert » sans faire attention. Mais à la relecture...Radis vert m'a sauté aux yeux. Radis vert ? C'est quoi ça, radis...
JARDINS PARTAGES - Liste des chartes des jardins partagés
Pourquoi parler des jardins partagés ? Bonne question ! D'abord parce qu'il est question d'alimentation. Et que l'alimentation est une question universelle. Cette universalité est intéressante parce que personne ne peut dire qu'il n'est pas concerné....