Natures Paul Keirn NATURES, SCIENCE &amp; TRADITIONS, CONSOMMATION &amp; SANTÉ

L'oeil voit, le cerveau regarde

15 Février 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #Psychologie sociale - Psychanalyse

Test Visuel : Comptez le nombre de passes L'œil voit, le cerveau regarde ! Même s'il est sans doute trop sommaire de dire « l'un capte, l'autre interprète », c'est néanmoins la meilleure approche pour commencer. La part de sélection dans ce que nous voyons...

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Un porc ? Un sanglier ? Un sanglochon ou un cochonglier !...

10 Février 2010 , Rédigé par Paul Keirn

SUS SCROFA nom commun : SANGLIER Caractéristiques Statut : commun Vie sociale : en groupe les deux premières années Longueur : de 90 à 180 cm Queue : 30 cm Hauteur au garrot : 55 à 110 cm Poids : 50 à 150 kg voire plus Maturité sexuelle : 8 à 10 mois...

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Balade à Notre-Dame des Anges (Var)

9 Février 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PROMENADES

Dim. 8 février 2010 Premier pique-nique de l'année. Un peu honte de le dire : il fait plus de 20° au soleil... Une image (cliquable)symbole, alors que je passe du temps à collecter des images et des informations sur nos ancêtres, vraiment ancêtres, homo...

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La mandragore à forme humaine ? Voici pourquoi !...

8 Février 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

En réponse globale à votre sympathique courrier concernant la mandragore, je vous transmets l'adresse du texte demandé : http://paul-keirn.over-blog.com/article-la-mandragore-explications-de-curieuses-figurines-38949771.html Quant à Wanpanoag et au Thanksgiving...

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Balade dans le massif de la Loube (Var).

2 Février 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PROMENADES

Balade sur la Loube - 01/02/2010 Au loin, la mer. La rade de Toulon. Ici, au pied de la Loube, à 35 km plus au nord, c'est l'arrière pays varois, Le pays des collines. Entre la côte et le haut-Var. (image Google earth) Le plan ci-dessous, manipulable...

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Stevia rebaudiana, le sucre du futur.

22 Janvier 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Cette petite feuille a déjà fait couler beaucoup d'encre et ce n'est pas fini. C'est le "stevia rebaudiana", nom latin de la Stévia, utilisée depuis des millénaires au Paraguay par les indiens guarani et déjà dans 40% des produits contenant du sucre...Mais...

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La chandeleur : fête des chandelles - faites des galettes !

19 Janvier 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #RECETTES de cuisine

La fête de la Chandeleur, le 2 fevrier, a une origine latine et païenne : la festa candelarum ou fête des chandelles, d’après une coutume consistant à allumer des cierges à minuit en symbole de purification associée à la fin de l'hiver. La Chandeleur...

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Un brève histoire des légumes

17 Janvier 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

C'est autour d'une table, avec des amis, en ces premiers jours de 2010, qu'est né une idée d'article sur l'histoire des légumes. Oh ! Une brève histoire. Quelques jours d'enquête, histoire d'en partager les résultats avec mes lectrices et lecteurs les...

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Rappel des liens sur Facebook

4 Janvier 2010 , Rédigé par Paul Keirn

Liens Facebook de Paul Keirn Vous affichez un flux RSS qui contient un contenu fréquemment mis à jour. Lorsque vous êtes abonnés à un flux RSS, il est ajouté à votre liste de flux RSS commune. Les informations mises à jour à partir du flux RSS sont automatiquement...

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Gorges du Caramy : les "sauts de cabri"

3 Janvier 2010 , Rédigé par Paul Keirn

Enfin ! Le lieu-dit les "sauts de cabri" du Caramy. Un bon bout de temps pour arriver là et une ou deux autres photos sur internet, pas davantage. Personne ! Soixante mètres sous le niveau du plateau. Inaccessible par le sud (la semaine dernière) et par...

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Gorges du Caramy - Le retour

27 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PROMENADES

Les gorges du Caramy, dans le Var, non loin de Tourves, ont déjà été l'occasion de délicieuses balades, dans des zones vraiment sauvages où le mobile est inutile. L'entrée sud, celle d'aujourd'hui (27/12/09), a été trouvée plus facilement que celle du...

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Etats-Unis : les buttes du coyote - The wave - Arizona

23 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PROMENADES

Les "buttes du coyote"

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Acheter le café vert et en faire la torréfaction.

19 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #RECETTES de cuisine

Acheter du café vert et le torréfier soi-même ne présente que des avantages : c'est deux à trois fois moins cher ; c'est sympa à faire ; ça sent vraiment bon ET le café est sublime ! Un bon arabica... Une poêle... Un gaz mis au maximum. L'expérience montre...

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Un cosmonaute sur la cathédrale ?

18 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn

Mais que fait donc là ce cosmonaute sculpté dans la pierre ? Preuve que les extra-terrestres sont venus sur Terre il y a bien longtemps, un souvenir que gardent en mémoire ces livres de pierre que sont les cathédrales ? Les touristes sont rassemblés devant...

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Le darwinisme répond-il à toutes les questions d'évolution ?

16 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #GENETIQUE

Résumé des épisodes précédents... Tout commence par un petit article, sur 'la nullité du vol des mites' (c'est vrai que les mites volent mal), article au cours duquel je parle de Darwin pour dire, finalement, que la mutation génétique "vol erratique"...

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La plante surprise du jour : le cédratier ou main de bouddha...

14 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Voir un...citron comme ça au détour d'une allée dans une jardinerie, cela fait un peu bizzare. Un citron qui a pris du LSD sans doute. Peut-être connaissiez-vous. Moi pas. Faire le tour de la plante ne rassure pas davantage. Ah ! une étiquette : main...

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Galerie des mandragores : de la plante aux croyances.

13 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE

A la suite des articles consacrés à l'une des plantes qui a engendré le plus de discours, d'articles, de livres, une "galerie" s'imposait. J'ai essayé qu'elle soit la plus fournie d'internet. Je n'ai pas ttrouvé plus complet (à vous de me le dire). Vos...

Scientifiques et créationnistes : sciences contre croyances

12 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #VIVE DARWIN !

LES COMMENTAIRES CONTINUENT ...SCIENTIFIQUES ET CREATIONNISTES, UN ETERNEL COMBAT ENTRE LA VOLONTE DE SAVOIR ET L'OBSCURANTISME DES CROYANCES. (Extraits de l'Agence Science-Presse) - Tout espoir n’est pas perdu pour convaincre ceux qui refusent l’évolution...

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Handicap international : les mines antipersonnelles et les BASM

11 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn

Tiens ! Faisant les courses mon attention est attirée par un sac à sapin de Handicap International. A quoi cela sert-il déjà ? Equiper les victimes de prothèses de bras et surtout de jambes de celles et ceux qui ont marché sur une mine "antipersonnel"....

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Le combat "créationnistes" contre scientifiques vous concerne !

11 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #VIVE DARWIN !

Aux Etats-Unis, les tenants d'une origine divine de l'espèce humaine sont parvenus à imposer un double enseignement (chrétien et scientifique) ! S'il vous plaît qu'on enseigne aux enfants que l'Homme est apparu il y a 6000 ans, libre à vous, mais moi...

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Mais pourquoi les mites ont un vol aussi nul !

10 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn

Il y avait des mites un peu partout dans ce grenier où des vêtements avaient été entreposés à la hâte. Un claquement de main, paf ! Et c'est raté. Plusieurs, comme pour applaudir, et c'est encore raté. Pas possible. Je regarde ce vol erratique. Encore...

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Oeil

9 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn

Un oeil. De pierre ? De bronze ? Celui d'une statue étrusque ? Deux paupières, un iris Mais cet oeil rectangulaire... Etrange. v Suivre la flèche v v Texte destiné à réserver la surprise sinon on voit tout dans la présentation /destiné à réserver la surprise...

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HOME - le film de Yann-Arthus Bertrand (1H33')

8 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn

LE FILM DE YANN ARTHUS BERTRAND "Nous vivons une période cruciale. Les scientifiques nous disent que nous avons 10 ans pour changer nos modes de vie, éviter d'épuiser les ressources naturelles" PROJECTION !

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Réchauffement climatique : les scénarios catastrophes.

8 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn

Le magazine GEO, toujours d'une exceptionnelle qualité, connu pour ses photographies remarquables, fait paraître ce mois-ci un dossier comprenant de nombreux articles, à l'occasion de la Conférence de Copenhague, parmi lesquels figurent ces scénarios...

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Cuisine sauvage ou cuisine de sauvage ?

7 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #RECETTES de cuisine

Les français mangent des escargots et des grenouilles, au grand dégoût des anglo-américains, qui nous appellent des « froggies » (les grenouilleux ?). Et en plus, en France, on mange du lapin ! Aux Etats-Unis, où le lapin est seulement un animal de compagnie,...

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Identification des champignons (rappels)

6 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CHAMPIGNONS

Programme du jour : détermination d'un champignon, le cambium ou rappel de ce qu'est vraiment un arbre, la formule de la photsynthèse et les pissenlits au menu. Oh, disons un coup de gueule pour commencer ! C'est une grand-mère comme tant d'autres qui...

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Plaqueminier et plaquemines ou kakis.

5 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

La Roquebrussanne (Var), non loin de Brignoles. Vendredi 4 décembre. Les plaqueminiers sont en fruits. Les kakis, comme les appellent les Japonais, pendent lourdement aux branches dénudées. La lumière en cette fin d'automne est froide, décapante comme...

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Sorciers : recettes, ruses, astuces et techniques.

4 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn

Le seigneur fit entrer celui qui se présentait comme sorcier et alchimiste. Devant le seigneur attentif et méfiant, il déploya tout son talent de conteur, racontant en détail ses voyages en Orient et finit par lui dire qu'il possèdait le pouvoir de transmuter...

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Grains de genièvre.

2 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Les "grains de genièvre" ! Qu'en sait-on ? Pour ma part, il sont principalement associé à la choucroute. Je pense savoir que c'est un irritant de l'estomac et qu'il aide à digérer la choucroute. Et puis, je crois que c'est avec ce fruit du genévrier que...

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2 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn