Recette de topinambours
L'heure est venue de déterrer les tubercules de mes topinambours et d'essayer d'en tirer le meilleur parti culinaire. C'est chose faite depuis quelques jours et les surprises gustatives sont à la hauteur de la plante, 2,20 m ! Je les avais plantés pour...
Délicieux Lactaires délicieux - Une cueillette de décembre 2011
Un délicieux Lactaire : le "Lactaire délicieux" (Lactarius deliciosus) encore appelé "safran", "safrané" ou "marseillais" au "lait" orange. Au "lait rouge", il s'agit du "sanguin" (Lactarius sanguifluus). A en juger par les statistiques du site, vous...
NON AU GAZ DE SCHISTE ! No Gazaran ! Liste des collectifs anti-gaz de schiste
La lutte prend de l'ampleur contre l'exploration et l'exploitation du gaz de schiste en France. No gazaran ! Jeu de mot calqué sur le célèbre cri de guerre des Républicains espagnols lors de la guerre civile de 1936 : No pasaran ! "Ils ne passeront pas",...
Champignons : recette des pissacans (in Natures Paul Keirn)
Recueillir des recettes anciennes ? Transmettre ! Un maître-mot pour que la culture se maintienne. Les pissacans (champignons de la famille des Bolets et du genre Suillus) font partie de la culture varoise (sans oublier les Lactaires sanguins). Aujourd'hui,...
Aliaa, égyptienne, nue, athée et indignée par le sort fait aux femmes
Aliaa Almahdy, une égyptienne athée nue... Repris du journal Le Monde Aliaa Almahdy (ou Alia Magda el Mahdi), la jeune Egyptienne qui s'expose nue sur son blog, se présente comme une étudiante en médias et communication, regrette que les modèles nus aient...
Thanksgiving ? Merci qui ? Le regard de Ron Cobb...
Repris et modifié de Wikipédia : En 1620, une centaine de dissidents anglais, nommés Pères pèlerins, débarquent du Mayflower dans la baie de Plymouth au Massachusetts. Ils y fondent la Colonie de Plymouth et la ville homonyme. Mais les débuts de la colonisation...
"Le monde selon MONSANTO" (RoundUp, aspartame, OGM, etc.) - in Natures Paul Keirn
Qui est Monsanto ? Monsanto, le leader mondial des OGM, vient aujourd'hui d'obtenir gain de cause auprès de la Cour de Justice Européenne concernant la culture du maïs transgénique et le Conseil d'état, en France, dans la foulée, a mis fin à la "clause...
LA SOCIETE CANCERIGENE : « Notre poison quotidien » de Marie-Monique ROBIN (in Natures Paul Keirn)
On parlé à la fin des années 60 de la « société du spectacle » (1967 – Guy Debord, les « situationnistes » en général) puis en 70 de la « société de consommation » (Jean Baudrillard, mon maître de thèse à Paris X). Force est de constater que l'on peut...
Les dangers de l'exploitation du gaz de schiste (suite !) - (in Natures Paul Keirn)
______________________________________________ACTUALITES________________________________________________ Total va déposer un recours contre l’Etat le groupe Total va déposer un recours contre l’Etat pour l’abrogation de son permis d’exploration de gaz...
RECETTE de l'Injera de tef (ou teff) - Galettes-Crêpes d'Ethiopie, d'Erythrée et Somalie (in Natures Paul Keirn)
Nous sommes sur les hauts-plateaux de la corne de l'Afrique. Sur ces massifs arides, où sévit actuellement une famine qui ne fait pas le Une des quotidiens, les populations semi-nomades se nourissent d'une farine faite à partir d'une graminée (aujourd'hui...
Où l'on reparle de l'arnaque commerciale des "listes de plantes dépolluantes"
+Gd->Clic! Dans le numéro 1130 du magazine Science & Vie, daté novembre 2011 (couv ci-dessus), j'ai trouvé, page 131, une brève qui a confirmé mon travail d'investigation antérieur sur les prétendues "plantes dépolluantes" (ci-dessous). Recherches au...
Pissacans ? Vous avez dit "Pissacan" ? La liste des SUILLUS (in Natures Paul Keirn).
Habitant en Provence, mais depuis peu de temps, j'entends chaque automne parler de "pissacans". Je cherche un peu dans les forums et chacun montre ce qu'il pense être un pissacan. Problème : les pissacans se suivent, mais ne se ressemblent pas ! Un tour...
L'eau du robinet est en feu ! Dites NON au gaz de schiste (in Natures Paul Keirn)
Les problèmes rencontrés partout où il y a exploitation du gaz de schiste sont clairs : pour extraire cette énergie fossile, il faut faire exploser la roche profondément dans le sol et y injecter sous pression des tonnes d'eau chargée de produits chimiques...
Aliaa, égyptienne nue, athée et révoltée.
Aliaa Almahdy, une égyptienne athée nue... Repris du journal Le Monde Aliaa Almahdy (ou Alia Magda el Mahdi), la jeune Egyptienne qui s'expose nue sur son blog, se présente comme une étudiante en médias et communication, regrette que les modèles nus aient...
Cuisine (Haute-) : la clarification du beurre - beurre clarifié (in Natures Paul Keirn)
Le beurre résulte de la concentration des matières grasses contenues dans le lait (après élimination du babeurre par barattage). Légalement, il ne doit pas contenir plus de 16% d'eau et au moins 82% de matières grasses (500 acides gras différents). C'est...
Fil d'information en continu - actualités - news : NON AU GAZ DE SCHISTE
FIL INFO "NON AU GAZ DE SCHISTE" - CLIQUEZ ICI Vous ne savez peut être pas ce qu'est le gaz de schiste. C'est le moment de regarder la vidéo suivante et de comprendre pourquoi certains disent NON AU GAZ DE SCHISTE. Cliquez ci-dessous Gaz de schiste :...
Recette des Lactaires délicieux et Lactaires sanguins
La recette des Lactaires délicieux et sanguins c'est avant tout la qualité de la cuisson. C'est ce sur quoi nous allons nous pencher. Ensuite, un multitude de variantes permet d'adapter le champignon à une préparation spécifique. L'objectif est la mise...
Street Art - Art urbain - Art de rue...Art tout court - N°1 (in Natures Paul Keirn)
POUR ACCEDER A STREET ART N°2, CLIQUEZ ICI Graffitis, tags, grafs, détournement...la rue lieu d'expression, réfléchie, spontanée, politique, gratuite...Il y a même des « courants », des mémoires, des thèse sur le sujet. Je ne les connais pas. Juste le...
BOYCOTT !
Pour le boycott ! On réduit trop souvent le « pouvoir d'achat des ménages » à leur capacité financière à acquérir des biens de consommation. Le pouvoir d'achat est d'abord un pouvoir ! Un pouvoir d'acheter mais aussi un pouvoir de ne pas acheter, si cela...
Les perturbateurs endocriniens ou un nouvel exemple de la "société cancérigène"
Nouveau panneau "danger CANCERIGENE" : "produits entrant dans l'une ou plusieurs de ces catégories: cancérigènes ou mutagènes, produits toxiques pour la reproduction; produits modifiant le fonctionnement d'organes (foie système nerveuxetc), effets sur...
Comment trouver cèpes, lactaires et autres pissacans...en regardant en l'air ! Nature(s) – Paul Keirn
La course du soleil dans ciel, un élément essentiel à une bonne cueillette Pour les PISSACANS, spécifiquement, cliquez ICI A force d'arpenter les terres à cèpes, notamment dans les Landes, j'ai peu à peu appris à chercher les champignons en regardant...en...
FUKUSHIMA - Fil Info directes Iphone-smartphones (Natures - Paul Keirn)
Pas une grande innovation, mais une facilité pour utiliser le "fil info" FUKUSHIMA Direct, rassemblant les informations qui tombent sur Google News, sur Iphone. L'occasion de rappeler que des mots-clés appelent les infos et qu'il y a plusieurs mots-clés...
Quand les champs s'embrument et que les sangliers descendent de la colline
------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------ Un tour dans les champs de Jean... [Texte et illustrations en cours]
Albums photos - Nature(s) - Paul Keirn
ALBUM PHOTOS 00000-Cultiver-sur-bo... 1er-Marche-BIO-a-Brig... 2010-Collobrieres-Cha... 2010 octobre - Gorges... 2011-centrale-nucleai... 2011-Fevrier-10---Jar... Bio : saveur, santé, ... Brève-escapade-a-la-L... Caramy-forever cigarette-electroniqu......
60 millions de consommateurs : le combat continue contre la privatisation du magazine
Vous recevez ce mail car vous avez signé la pétition sur notre page http://soutenons60.org/Signez-la-petition "Bonjour à toutes et tous, Vous êtes maintenant près de 11.000 à avoir signé la pétition sur le site http://soutenons60.org et nous vous remercions...
Délicieuses morilles un après-midi de printemps orageux - 12 avril 2011, Hongrie.
Pour le plaisir, pour apprendre à voir... Morchella esculenta from Balu on Vimeo. Ízletes kucsmagomba egy viharos tavaszi délután. Morchella esculenta, the true morel - 04.12.2011.Hungary. Délicieuses morilles un après-midi de printemps orageux 12 avril...
MORT DE KHADAFI (3 minutes)
15H01 - "C'EST UN MOMENT HISTORIQUE, C'EST LA FIN DE LA TYRANNIE ET DE LA DICTATURE", DIT LE PORTE-PAROLE DES AUTORITES LIBYENNES - "Kadhafi a rencontré son destin". 14H59 - "NOUS ANNONCONS AU MONDE QUE KADHAFI A ETE TUE" - Déclaration à la presse du...
Tentative de privatisation-suppression du magazine "60 millions de consommateurs" :
Non à la privatisation de 60 millions de consommateurs ! ou pourquoi la privatisation cache la volonté de supprimer le magazine. Voici donc que le gouvernement, en l'occurrence le Secrétariat d'Etat à la consommation (Frédéric Lefevbre), veut imposer...