Natures Paul Keirn NATURES, SCIENCE & TRADITIONS, CONSOMMATION & SANTÉ

CLASH AU JT DE 13H00 SUR LES POMMES- Marie-Sophie Lacarraux ne s'en laisse pas compter !

25 Janvier 2017 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CONSOMMATION

Madame Sylvie BRUNEL était aujourd'hui, 25 janvier 2017, l'invitée du Journal Télévisé de France 2 à 13H00, à propos de la parution de son dernier ouvrage "Croquer la pomme", édité chez JC Lattès. Un livre pour se faire enfumer - A éviter Une invitée...

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Pourquoi les alternatives connues aux nitrites ne sont pas utilisées ?

25 Janvier 2017 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CONSOMMATION

La conservation des aliments a été de tout temps une préoccupation humaine. Le sucre et ses dérivés que sont l'alcool et le vinaigre, la graisse animale et l'huile, l'eau de chaux, le sel, la saumure, le fumage, la dessication: autant de techniques qui,...

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The id TRUMP - le "ça"-Trump - cauchemar jour 1

19 Janvier 2017 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #Indignés !

A bien l'observer, TRUMP incarne le « ça » freudien, « id » en anglais (tiré du néo-latin signifiant « il »). Et le « ça » qui s'exprime, c'est un vrai cauchemar (nightmare) qui prend corps.Aujourd'hui, jour d'investiture de Donald Trump, commence le...

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Robes de mariées 2017 & robes de cocktail et du soir - sur mesure - Catherine ALHINC - 06 77 45 11 94

16 Janvier 2017 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #MARIAGE

Robes de mariage & robes de cocktail sur mesure - Catherine ALHINC - 06 77 45 11 94 Parler de robes de mariées sur mesure en 2017, de remariage, de robes de cocktail et du soir n'est certes pas le sujet central de NATURES ! Et pourtant le site de Catherine...

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Scilla maritima : une plante pas comme les autres

13 Janvier 2017 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE, #JARDINS, #ETHNOBOTANIQUE.

Scilla maritima : une plante pas comme les autres Quand on pense à un marché provençal, on imagine immédiatement la senteur des herbes de la colline, les huiles d'olives fraîchement pressées, la saveur des melons de l'été, une farandole de couleurs. Et...

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Recette de riz : manger du riz sans grossir, voici comment !

12 Janvier 2017 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CONSOMMATION, #RIZ

Manger du riz sans grossir ! Du riz "minceur" ? C'est possible. Nous allons voir comment la simple adjonction d'huile de coco dans l'eau de cuisson du riz, réduit de moitié son indice calorique. Réduire l'indice calorique du riz était précisément l'objectif...

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Alimentation & cueillette : parution du n°1 de Cueilleur-Culteur

6 Janvier 2017 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE, #CUISINE.

Quel plaisir que de déguster ce que la nature nous propose, là au détour d'un sentier lors d'une balade ! Cela nous fait penser à cet ancien mode de vie des cueilleurs-chasseurs qui fut le nôtre pendant des centaines de milliers d'années. Et en plus c'est...