Natures Paul Keirn NATURES, SCIENCE & TRADITIONS, CONSOMMATION & SANTÉ

Consommation - Se passer des grandes surfaces...

27 Août 2015 , Rédigé par Paul Keirn

"On marche très bien sans elle !". Elle, c'est la grande distribution que plusieurs producteurs du Nord ont décidé de court-circuiter en ouvrant dans l'agglomération lilloise un magasin, " Talents de fermes ", dont le succès populaire a permis près de...

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Epices : le shiso - découverte et recettes

25 Août 2015 , Rédigé par Paul Keirn

Clotilde Le Potager du Cabanon (vente directe de fruits & légumes bio, sur commande et au détail - paniers bio sans engagement) a trouvé un très joli site parlant bien du SHISO : http://chocolateandzucchini.com/ L'auteure, Clotilde, qui connaît bien le...

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Intolérance-pipeau au gluten : vérifiez si vous êtes vraiment allergique au gluten ! Les vrais cas sont rares...

20 Août 2015 , Rédigé par Paul Keirn

Comment savoir si l'on est allergique au gluten ? Le gluten créé-t-il une intolérance ? La vraie intolérance au gluten est une maladie auto-immune rare appelée "maladie coeliaque", liée à la fois à la transmission de deux gènes bien spécifiques ET de...

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Journée mondiale de l'humanitaire 2015

19 Août 2015 , Rédigé par Paul Keirn

"Chère lectrice, Cher lecteur, Le 19 août est la journée mondiale de l'humanitaire. Faut-il se réjouir de cette commémoration ? Assurément c'est un hommage rendu à toutes celles et ceux qui risquent leur vie pour aider les autres à survivre. Mais c'est...

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Harpagophytum procumbens ou "griffes du diable" - Analyse pharmacologique

16 Août 2015 , Rédigé par Paul Keirn

Molécules chimiques et leurs actions pharmacologiques dans Harpagophytum procumbens (BURCH.) DC. EX MEISN. (Pedaliaceae) -- Devil's Claw, Grapple Plant Les molécules chimiques naturelles contenues dans les plantes leur permettent de lutter contre les...

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Spécial Investigation: Bientôt dans votre assiette (de gré ou de force)

13 Août 2015 , Rédigé par Paul Keirn

UNE PARTIE DU REPORTAGE : L'argentine vit en grande partie de l'exportation du soja transgénique (OGM) de la société Monsanto. Le soja génétiquement modifié résiste à l'un des plus puissants herbicides, le glyphosate, plus connu sous le nom commercial...