Les fausses olives noires = olives vertes + gluconate ferreux

Il y a de quoi se fâcher ! Vendre sous l'appellation "Olives noires" des olives cueillies vertes, les tremper dans la soude puis dans le gluconate ferreux pour qu'elles deviennent noires est un abus de confiance des consommateurs. Dites-le à vos magasins, à vos grandes surfaces, afin qu'elles suppriment de leurs rayons cette honte faite pour gagner plusieurs semaines de maturation. Elles sont de plus infectes et on les oubliera très vite !