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Comment faire mûrir les fruits ?

13 juin 2010 ( #BOTANIQUE, #MIEUX CONSOMMER ! )

La maturation des fruits n'est pas un problème d'aujourd'hui. De tout temps, les cueilleurs que nous sommes ont cherché à consommer des fruits mûrs à point. Une des techniques consiste à placer un fruit mûr parmi les fruits à faire mûrir comme sur la...
Les arnaques-santé par les plantes : le corossol ne guérit pas le cancer !

03 août 2017 ( #MIEUX CONSOMMER !, #CONSOMMATION, #DEFENSE DES CONSOMMATEURS, #INDIGNé(e)S )

Où l'on découvre finalement que : « Présentes (Ndr - les acétogénines) dans plusieurs fruits du genre Annona, comme le corossol (Annona muricata), il a été envisagé que ces molécules soient des toxines alimentaires, susceptibles d'être impliquées dans...
Les radis verts "red meat" (Raphanus sativus) ? Excellents !

06 février 2015 ( #CONSOMMATION, #CUISINE., #BOTANIQUE )

En faisant la saisie hebdomadaire des légumes (bio) disponibles au Potager du Cabanon , pour les locavores brignolais, j'ai tapé « radis vert » sans faire attention. Mais à la relecture...Radis vert m'a sauté aux yeux. Radis vert ? C'est quoi ça, radis...
Local Var - Opération "Poule position" du SIVED : 500e oeuf - 25 juillet 2017

26 juillet 2017 ( #MIEUX CONSOMMER !, #CONSOMMATION, #LOCAL VAR )

500e oeuf pondu, le 25 juillet 2017, depuis le 27 octobre 2016, date de ponte du premier d'entre eux.500 oeufs en 271 jours, cela fait du 1,84 de moyenne. Ce qui, à titre personnel, dépasse la consommation de deux personnes. Pour mémoire, en résumé, l'opération...
Liste des plantes contenant le plus d'anti-oxydants.

29 avril 2010 ( #MIEUX CONSOMMER ! )

Les antioxydants ! Va-t-on se moquer longtemps des gens avec des récits chargés de vendre des potions de Jouvence ou d'éternité ? Généralement, cela commence par un récit (le mythe est fondateur) du type « on a découvert au coeur de l'Amazonie une tribu...
Potimarrons, potirons,courges, citrouilles et autres cucurbitacées...

03 septembre 2012 ( #MIEUX CONSOMMER ! )

Le potimarron est un cultivar du potiron (Cucurbita maxima), famille des cucurbitacées : Clic ! 130 genres et 800 espèces et plus de 10000 variétés, parmi lesquelles les plus connues sont les courges ou encore "cucurbita maxima" : potiron et potimarron...
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19 mai 2018 ( #ENVIRONNEMENT MONDIAL, #DOCUMENTS à voir ou revoir, #SOCIOLOGIE )

Congrès National des Indiens d'Amérique Résolution soutenant la "Déclaration de guerre contre les usurpateurs de la spiritualité Lakota. Considérant que, nous, membres du Congrès National des Indiens d'Amérique des États-Unis, invoquant la bénédiction...
Communiqué de presse FOODWATCH : Alimentation : les arnaques « made in France »

31 juillet 2017 ( #MIEUX CONSOMMER !, #DEFENSE DES CONSOMMATEURS, #CONSOMMATION )

MADE IN FRANCE EN INDE... L'ONG FOODWATCH défend les consommateurs et ausculte notamment les étiquettes trompeuses. J'ai moi aussi tendance à acheter un produit marqué "Made in France"...Normal. Encore faut il ajuster ses lorgnons pour lire d'un oeil...
JARDINS PARTAGES - Liste des chartes des jardins partagés

09 décembre 2014 ( #CONSOMMATION, #JARDINS, #CUISINE. )

Pourquoi parler des jardins partagés ? Bonne question ! D'abord parce qu'il est question d'alimentation. Et que l'alimentation est une question universelle. Cette universalité est intéressante parce que personne ne peut dire qu'il n'est pas concerné....
Comment faire son potager sur bottes de paille ?

11 novembre 2010 ( #MIEUX CONSOMMER ! )

C'est le monde à l'envers ! Comme en témoignent ces tomates, pour lesquelles les dépenses de tuteurs ont été réduites à zéro (prochainement, la préparation des pots sera indiquée). Pendant que les plus aisés des pays émergents gouttent aux plaisirs qui...
Grains de genièvre.

02 décembre 2009 ( #BOTANIQUE )

Les "grains de genièvre" ! Qu'en sait-on ? Pour ma part, il sont principalement associé à la choucroute. Je pense savoir que c'est un irritant de l'estomac et qu'il aide à digérer la choucroute. Et puis, je crois que c'est avec ce fruit du genévrier que...
Maladie de Lyme (tiques) : une application smartphone pour une approche participative

18 juillet 2017 ( #PROMENADES, #SANTE PUBLIQUE )

Une application smartphone pour mieux comprendre et prévenir la maladie de Lyme et les autres maladies transmissibles par les tiques. Avec 27 000 nouveaux cas par an, en France, la maladie Lyme continue de faire des ravages. Il s'agit d'un vrai problème...
Conférence UFC-Que Choisir à Alençon : "les arnaques au quotidien ou comment déjouer les pièges"

24 novembre 2017

l'UFC-Que Choisir organise une conférence sur "les arnaques au quotidien ou comment déjouer les pièges", samedi 25 novembre à Alençon (salle Baudelaire). Décryptage avec Pascal Tonnerre, président fondateur du Réseau anti-arnaques. Cliquez l'image ci-dessous...
Un état islamique en Belgique : le parti belge "Islam" le propose

12 mars 2015

NO COMMENT !
Promenade A...comme Agaric

30 septembre 2009 ( #CHAMPIGNONS )

Première promenade, appelée A par commodité. Mieux que des chiffres. A comme Agaric, parce que j'ai choisi de photographier chaque recherche de champignons en cet automne 2009 (l'Agaric champêtre est le "champignon de Paris"...sauvage). L'action se situe...
Identification des champignons (rappels)

06 décembre 2009 ( #CHAMPIGNONS )

Programme du jour : détermination d'un champignon, le cambium ou rappel de ce qu'est vraiment un arbre, la formule de la photsynthèse et les pissenlits au menu. Oh, disons un coup de gueule pour commencer ! C'est une grand-mère comme tant d'autres qui...
FUKUSHIMA - 28 mars 2011 - Quoi de neuf N°4

28 mars 2011 ( #ENVIRONNEMENT MONDIAL )

ACTUALITES FUKUSHIMA ou "Y a-t-il un pilote dans l'avion ?" (15H27) Fil d'information - En direct. Suivi des actu de la centrale de Fukushima Les mots "mox", "criticité" et "Tokaimura" ont été ajoutés. Pas de nouvelle, mauvaise nouvelle, pourrait-on dire....
FUKUSHIMA - 30 mars 2011 - Quoi de neuf N°6

30 mars 2011 ( #ENVIRONNEMENT MONDIAL )

ACTUALITES FUKUSHIMA Informations minute par minute, cliquez sur l'icone Cliquez l'icone ci contre pour accéder au DIRECT L'actu de ce matin : "Un taux d’iode radioactif 3.355 fois supérieur à la norme légale a été mesuré dans l’eau de mer prélevée à...
FUKUSHIMA - 2 avril 2011 - Quoi de neuf N°9

02 avril 2011 ( #ENVIRONNEMENT MONDIAL )

Clic ! Suivi de l'actualité de la catastrophe de FUKUSHIMA en DIRECT Voir Mise à jour de 16H00 - L'accalmie des toutes premières heures de la matinée (ci-dessous) n'aura pas été bien longue. Le cauchemar continue, redouble même par des témoignages sur...
Cuisine sauvage ou cuisine de sauvage ?

07 décembre 2009 ( #RECETTES de cuisine )

Les français mangent des escargots et des grenouilles, au grand dégoût des anglo-américains, qui nous appellent des « froggies » (les grenouilleux ?). Et en plus, en France, on mange du lapin ! Aux Etats-Unis, où le lapin est seulement un animal de compagnie,...
Galerie des mandragores : de la plante aux croyances.

13 décembre 2009 ( #PLANTES & ETHNOBOTANIQUE )

A la suite des articles consacrés à l'une des plantes qui a engendré le plus de discours, d'articles, de livres, une "galerie" s'imposait. J'ai essayé qu'elle soit la plus fournie d'internet. Je n'ai pas ttrouvé plus complet (à vous de me le dire). Vos...
La plante surprise du jour : le cédratier ou main de bouddha...

14 décembre 2009 ( #BOTANIQUE )

Voir un...citron comme ça au détour d'une allée dans une jardinerie, cela fait un peu bizzare. Un citron qui a pris du LSD sans doute. Peut-être connaissiez-vous. Moi pas. Faire le tour de la plante ne rassure pas davantage. Ah ! une étiquette : main...
Quelques images du Grand Baou et du vallon de Sourn (Var)

20 février 2010 ( #PROMENADES )

Et je me reprends à penser à l'attirance de certains lieux sur l'espèce humaine...Qu'est-ce qui attire les touristes, et plus généralement tous les Hommes, vers les points de vue, les hauteurs, les chutes d'eau, les grottes ? Quel est le ressort psychologique...
Fêtes du mimosa à Cavalaire

22 février 2010 ( #PROMENADES )

Cette fête du mimosa de Cavalaire (21 février 2010) est l'occasion de mieux connaitre cette plante, mais aussi d'utiliser "ScriBD", une base de stockage associée à une présentation assez spectaculaire. Ci-dessous, à la suite de "View mode" choisir "Book",...
L'apocalypse 2012 et la "dissonance cognitive"...

22 février 2010 ( #Psychologie sociale - Psychanalyse )

Ce soir, à la télévision, est diffusé un reportage concernant une annonce d'apocalypse pour le 21 décembre 2012, reportage nommé « Les survivants de 2012 ». Sur les bases – ô combien fumeuses - de l'antique calendrier maya, des prédictions chinoises et...