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Natures Paul Keirn NATURES, SCIENCE & TRADITIONS, CONSOMMATION & SANTÉ

botanique

POLYPHENOLS : définition, actions, liste des plantes actives

11 Mai 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Il est important d'être réactif : aujourd'hui à 13H00 dans le JT, le professeur Hercberg, de l'INSERM, a présenté une enquête (voir en fin d'article) par internet ayant trait à l'alimentation des français, notamment orientée sur la consommation de "polyphénols",...

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Muguet intoxication : que faire ?

27 Avril 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

L'intoxication due au muguet conduit chaque année quelques dizaines de personnes dans les services hospitaliers. Le muguet est totalement toxique et quand on s'intéresse aux plantes, il est normal de faire un peu de prévention. Cela arrive bêtement, comme...

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Stevia rebaudiana, le sucre du futur.

22 Janvier 2010 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Cette petite feuille a déjà fait couler beaucoup d'encre et ce n'est pas fini. C'est le "stevia rebaudiana", nom latin de la Stévia, utilisée depuis des millénaires au Paraguay par les indiens guarani et déjà dans 40% des produits contenant du sucre...Mais...

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La plante surprise du jour : le cédratier ou main de bouddha...

14 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Voir un...citron comme ça au détour d'une allée dans une jardinerie, cela fait un peu bizzare. Un citron qui a pris du LSD sans doute. Peut-être connaissiez-vous. Moi pas. Faire le tour de la plante ne rassure pas davantage. Ah ! une étiquette : main...

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Plaqueminier et plaquemines ou kakis.

5 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

La Roquebrussanne (Var), non loin de Brignoles. Vendredi 4 décembre. Les plaqueminiers sont en fruits. Les kakis, comme les appellent les Japonais, pendent lourdement aux branches dénudées. La lumière en cette fin d'automne est froide, décapante comme...

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Grains de genièvre.

2 Décembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Les "grains de genièvre" ! Qu'en sait-on ? Pour ma part, il sont principalement associé à la choucroute. Je pense savoir que c'est un irritant de l'estomac et qu'il aide à digérer la choucroute. Et puis, je crois que c'est avec ce fruit du genévrier que...

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156 molécules chimiques naturelles pour une plante...

21 Novembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

De quoi s'agit-il ? De substances chimiques ? OUI ! Ce sont toutes les molécules chimiques contenues dans une plante que vous connaissez bien. Un nombre indique la quantité relevée. Ainsi 6,288 ppm signifie 6.288 parties par million. Plant, leaf, root,...

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Stevia rebaudiana, le sucre du futur.

9 Novembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Cette petite feuille a déjà fait couler beaucoup d'encre et ce n'est pas fini. C'est le "stevia rebaudiana", nom latin de la Stévia, utilisée depuis des millénaires au Paraguay par les indiens guarani et déjà dans 40% des produits contenant du sucre...Mais...

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La nature a horreur du vert...

3 Novembre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

Dire que la nature a horreur du vert ressemble à une provocation, à un goût immodéré pour le paradoxe ou encore le plaisir un peu futile de prendre à contrepied la réalité. Il n'en est rien. Après un détour par la physique des vibrations lumineuses (mais...

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Quel goût ont les figues...de ce platane ?

29 Octobre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

C'est la fête à Pignans en ce 25 octobre 2009. Assis tranquillement à la terrasse d'un café, sous l'un de ces vieux platanes centenaires qui font le charme des villages de Provence, on peut se dire "Tiens, aujourd'hui c'est relâche, je n'ai pas parcouru...

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L'arbre choisit de faire tomber ses feuilles...

22 Octobre 2009 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE

(Photo Cluzeaudsur Zphoto.fr) - Les frimats reviennent, alors les feuilles jaunissent, puis se recroquevillent et...se ramassent à la pelle.Faux ! Archifaux ! Une vision de l'arbre passif intégrée en nous depuis l'école ; celle de végétaux immobiles,...

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