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Natures Paul Keirn NATURES, SCIENCE & TRADITIONS, CONSOMMATION & SANTÉ

Cuissons des riz - Trucs et astuces

8 Mai 2017 , Rédigé par Paul Keirn

cuire le riz cuisson recette

Peu à peu le tableau se remplit. Aujourd'hui avec le fameux biryani indien, qui finalement a profité des routes caravanières entre l'Inde et le coeur de l'Asie centrale. Le Yakhni pulao (pulao = pilaf = riz) est plus spécifique de la cuisine de Lucknow, capitale régionale de l'Uttar pradesh au nord de l'Inde, dite "cuisine awadhi"

 

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